Unsere Speisekarte
Lister Laube Menu
Vorspeise
geröstetes Brot / frische Tomaten / Basilikum / Knoblauch a
Gemüsesuppe mit Karotten ,Selleri,Zuchini,Zwiebeln,Kartoffeln,Gemüsebrühe
Rote Bete, Schafskäse, Walnüsse, Honig
⸙* auch als vegane Alternative mit veganem Käse erhältlich
Garnelen / Knoblauch / Peperoni / Cherrytomaten
Vorspeisen Variation vom Küchenchef für 2 Personen
im Speckmantel / Kräuterdip
Geröstetes Brot, Kräuterdip, Aioli, Trockentomaten-Schafskäse-Dip
Insalate
Hähnchenbruststreifen / Cherry Tomaten,Römersalat,Parmesan,Croutons,Hausgemachte dressing
Rote Bete, Rucola, Walnüsse, Apfel, Schafskäse, hausgemachtes Dressing
⸙ *auch als vegane Alternative mit veganem Käse erhältlich
gemischter Salat / Oliven / Schafskäse / Paprika / Zwiebeln
Lauben Klassiker
Baguette, Guacamole, gegrillte Aubergine, Zucchini, Paprika, Rucola, veganer Feta
in Balsamico Crema / Kartoffelpüree / Parmesan / Rucola / Zwiebeln
Rosa Matjesfilet (3 Stück) Bratkartoffeln / Salat / Gewürzgurke / Zwiebeln
Schafskäse /Tomaten / Paprika / Oliven/ Oregano
Hausgemachte Pasta
Hausgemachte Tagliolini ,Cherrytomatensauce / Garnelen / Zucchini,Knoblauch
Hausgemachte Tagliolini /Champignons / Knoblauch / Hähnchenbruststreifen / Sahnesauce
Hausgemachte Tagliolini /Rinderstreifen / Kirschtomaten / Zuckerschoten / Rosmarin / Tomatensahnesauce
Pene/ Zuchini / Aubergini / Paprika / Zwiebel / Champignion /Tomatensahnesauce
Fleisch
Bratkartoffeln / BBQ Whiskeysauce / geschmorte Zwiebeln
Rosmarinkartoffeln / Salat / Sambal Sauce
Gegrillte Lammkoteletts / mediterranes Gemüse / Bratkartoffeln / Sambal Sauce
Hähnchenbrustfilet / Kartoffelpüree / Champignon-Bratensauce
Strohschwein Schnitzel
Zitrone / Bratkartoffeln
geschmorte Zwiebeln / BBQ Whiskeysauce / Bratkartoffeln
Spiegelei / Speck / Bratkartofeln
fruchtige Sambalsauce / Bratkartofeln
Champignonsauce / Bratkartofeln
Bratkartoffeln / Tomatensauce / Mozzarella/ Pesto Bazilikum
Bratkartoffeln, Sauce hollandaise, mit Käse überbacken
Bratkartoffeln, mit Camembert überbacken, dazu Preiselbeeren
Fisch
Zitronen-Buttersauce / Bratkartoffeln / Salat
Gegrillte Lachs / Salat / Mediterranes Gemüse
Panierte Kabeljaufilet / Bratkartoffeln / Salat / Kräuterdip
Street Food By Brother's Kitchen
hausgemachte Sauce / Pommes Frites / Salat
Crispy Hähnchenbrustfilet, Rucola, Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Schafskäse, Kräutersauce,
Pommes frites
Pulled Pork , Coleslaw, Rucola, BBQ Sauce,
hausgemachtes Burger Sauce, Pommes.
Rindfleisch-Patty, Chesterkäse, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Bacon, Spiegelei, Pommes frites
Selbstgemachte Qofte (cevavcipi) 250gr / Brot / Sambal Sauce /Coleslaw / Salat /Pommes
Kids Menü
Chicken Nuggets / Pommes Frites / 0,2l Saft/ Saftschorle
Fischtäpchen / Pommes Frites / 0.2l Saft /Saftschorle
Penne mit hausgemachter Tomatensauce; 0,2 l Saft / Saftschorle
Dessert
Jeden wochenende verschiedene Frisch gebacken kuchen .
Cremiger Frischkäsekuchen auf knusprigem Oreo-Keksboden, verfeinert mit echten Oreo-Stückchen
Luftig-leichter Schokoladen-Soufflé mit zartschmelzendem Ker, serviert mit Bourbon-Vanilleeis
Seidig-glatte italienische Sahnecreme mit fruchtig-frischem Erdbeer-Topping
Saisonale Speisekarte
Kürbis,Karotten,Ingwer ,Kokosmilch,Zweibeln ,Kartoffeln
Zwiebeln,Kürbis,Kräuterquark,Speck,Kürbiskerne
Kürbis,Mascarpone,Kürbiskerne,Kokosmilch,Zwiebel,Ingwer.
Gegrillte Rumpsteak in dünne Scheiben geschnitten ,Rucola,Parmesan,Cherrytomaten,Kürbispüree.
Muscheln in Tomatensauce oder Weisswein Sauce
Cremiges Risotto mit gebratenen Walpilzen ,Thymian , Parmesan.
Kürbis,Walnüssen,Schokolade,Zimt
Hausgemachtes Tiramisu mit Apfelkompott und Zimt